Süßes Give Away bei Tine...

... dieses Süße Päckchen hier gibt es bis 05.05.2013 bei Tine zu gewinnen:

Versucht doch auch euer Glück =)

Viele Grüße
Ricki

Frohe Ostern

Hi ihr Lieben,

ich wünsche euch ganz, ganz schöne Ostern - oder Weihnachten? Dem Wetter nach zu urteilen ja leider schon...



Ich hoffe ich kann euch bald auch hier wieder neue Sachen präsentieren. Doch wenn ich zur Zeit hinter meinem Schreibtisch sitze, ist es eher um für die Uni zu lernen. Aber ich tue mein bestes =)

Schaut doch in der Zwischenzeit auch hier vorbei:
Unser kleiner neuer Foodblog
Diesen habe ich vor kurzem mit meiner ganz lieben Freundin Lisi eröffnet. Wir treffen uns sehr oft zum backen und kochen um dem Lernstress zu entkommen. Unsre Ergebnisse findet ihr dann auf unserem Blog =)

Die leckersten Baguettes der Welt...

 

Ja, das sind sie! Eindeutig! - jedenfalls sehen wir das so =) Und wir das sind meine Schwester, meine Mama, meine Omi und ich.

 

Da meine Schwester zur Zeit oft aus zeitgründen abends Fertig-Baguettes isst, dachte ich mir mal, dass sollte doch auch schnell und einfach selbst zu machen sein. Also los - Zutaten einkaufen - und los geht das Testen.

 

Und da sie so lecker waren und das Rezept nicht verloren gehen soll, möchte ich es mit euch Teilen.

 

Zutaten (für 4 Personen):

Bitte verwendet meine Angaben nur als circa Angaben und nach eigenen Geschmack. Ich bin leider ganz schlecht im schätzen =) Daher mache ich meist viel zu viel.

1,5 Baguettes - habe kurze und breite verwendet (oder Foccaccia)

1 Packung Gouda

1 Becher Schmand (Sauer Rahm)

1 Päckchen Mozzarella-Mini-Kügelchen

1-2 Paprika

1/2 Packung würzige Salamie

200 g Hackfleisch

1 Zwiebel

1 Dose stückige Tomaten

 

 

Und so geht's:

Brate als erstes das Hackfleisch krümelig an und schmecke es mit Salz, Pfeffer und (geräucherten) Paprikapulver an. Stelle das Hackfleisch anschließend beiseite.

 

Nun werden die Zwiebeln klein geschnitten und ebenfalls angebraten.

 

Für den Käsebelag mischst du in einer Schüssel den Gouda mit Schmand. Anschließend erst mal mit Salz, Pfeffer, Pizzagewürz und Kräutern abschmecken.

Danach fügst du noch die Mozzarella-Kügelchen, die Paprika und die Salamie (jeweils in kleine Streifen geschnitten) und die angebratene Zwiebel hinzu.

 

Und nun gehts ans Fertig stellen. Schneide das Baguette auf und streiche ein bisschen (1-2 EL) von den Stückigen Tomaten drauf. Darüber kommen jeweils 1-2 EL Hackfleisch. Und dann noch der Käsebelag.

 

Das ganze kommt dann für 10-15 Minuten bei 180°C in den Ofen zum überbacken. Sobald der Käse braun wird sofort heiß genießen - einfach lecker!

 

Also lasst es euch schmecken!

 

Ich freue mich, wenn ihr das Rezept ausprobiert und mir Bescheid gebt, wie es euch geschmeckt hat.

"You & me"

Weiter gehts im Wien Album...

Ich liebe diese wunderschöne Schrift =)

Wüstenhaus in Wien

Kennt ihr diese unendlichkeits Geschichten auch?

Mein Wien Album gehört zum Beispiel dazu =)

Aber es macht natürlich trotzdem noch viel Spaß sich an die schöne Zeit zurück zu erinnern.

Creative Scrappers # 237

Auf dem Challenge Blog von Creative Scrappers gibt es eine neue Herausforderung: hier klicken

Da habe ich mich mal wieder in meinem Wien Album ausgetobt. Aber seht selbst:

 

Goodbye Amsterdam

So endlich haben wir es geschafft. Alle Bilder unseres Amsterdam Urlaubs sind verscrappt. Wir sitzen ja auch erst seit März 2012 dran^^

 

Ein schnelles Layout...

Sobald man mehrere Bilder verscrappen will wird es oft schwierig. Meist will (bzw. sollte) man ja das komplette Foto verscrappen, da alles wichtig/interessant/oder einfach aufs Bild muss. Daher habe ich hier 4 große Fotos verwendet und nur ein bisschen Pattern Paper in die Lücken geschmiert.

 

Wir nehmen alles mit =)

... naja und jetzt streichen wir noch das "wir" und ersetzen es durch ein "ich". Dann ist es voll und ganz richtig *lach* Naja aber ich hatte blöderweise vergessen, vom Abendessen Bilder zu machen. Aber da ich so begeistert war von diesem "Imbiss", da alles so schön frisch war, habe ich einfach Servietten und Speisekarten mitgenommen ;)

 

Vondelpark Teil 2

Hier mal ein ganz schlichtes Layout. Wenig schnick schnack, viele Bilder und ein wenig Washi Tape und *fertig*

Vondel Park

Heute habe ich mal etwas neues versucht: Der Titel ist genäht.

Hierfür habe ich zuerst den Titel an die gewünschte Stelle dünn mit Bleistift aufgemalt, anschließend mit einer Nadel die Löcher gemacht und dann noch alles nachgenäht.

 

Geht ganz einfach - nicht schnell =)

 

Aber ich finde es sieht toll aus. Passt nur auf, dass Ihr die Löcher nicht zu nah aneinander setzt. Sonst reißt alles.

 

Und weils so schön war, habe ich auch noch einmal rund ums Layout genäht. Dies habe ich aber mit dem Sew Easy Zubehör gemacht.

 

"I amsterdam"

Diesen Platz musste ich unbedingt sehen. Habe ihn ja schon bei ein paar Medls von euch auf euren Blogs bestaunt. Jedoch war ich ein bisschen enttäuscht. Ich habe mir den Platz und auch die Schrift viel größer vorgestellt.

Aber egal. Es war wirklich total lustig dort. Und wir hatten Glück, dass viele Menschen gegangen sind, sodass wir ordentliche Bilder machen konnten.

Tram fahren

In unserem Amsterdam Urlaub sind wir sehr viel Tram gefahren. Natürlich mussten wir ihr daher eine eigene Seite witmen =)

Ich hatte auch noch die Fahrkarten, die ich dann einfach als "Bordüre" verwendet habe. Und auf die großen Buchstaben vom Titel habe ich noch ein bisschen Journaling verewigt.

Eindrücke - Amsterdam Album =)

Weiter gehts mal wieder mit unserem Amsterdam Album. Hier sind mir noch zwei Bilder übrig geblieben, die ich sonst nicht zuordnen konnte. Also einfach mal den Titel "Eindrücke" vergeben...

 

Vielleicht fällt das auf dem Bild auch gar nicht so auf, aber die Treppe war wirklich platzsparend. Mega hoch und die Stufen waren für ganz kleine zarte Kinderfüßßchen ausgelegt.

 

Geburtstags-Karte

Eigentlich bin ich ja nicht so der Kartenbastler. Aber da meine Püppieh Geburtstag hatte, hab ich da mal eine Ausnahme gemacht...